Manfaat Seledri
Tanaman ini awalnya diperkenalkan di Belanda, sering di gunakan sebagai bumbu masakan. Tanaman seledri yang bernama latin Apium Graveolens merupakan tanaman kecil dengan tinggi kurang lebih 1 meter. Batangnya pendek, buahnya kecil dengan warna coklat gelap. Daunnya bertangkai pendek dan tersusun gemuk.
Jika di Eropa, pemanfaatan seledri hampir digunakan di seluruh bagiannya. Mulai dari umbi, buah, tangkai dan daunnya. Namun di Indonesia yang digunakan adalah daunnya.sebagai bahan campuran bumbu dan makanan.
Tapi ternyata selain untuk masakan, juga dapat dikonsumsi sebagai tanaman obat yang baik untuk kesehatan.
Mengobati Anemia
Kandungan zat besi dalam seledri yang tinggi, mampu membuat daun seledri mampu mencegah dan menyembuhkan anemia. Manfaat ini berlaku bagi wanita dalam masa haid atau menstruasi .
Menurunkan Kolesterol
Daun seledri kaya akan nutrisi mampu memecah kolesterol. Sehingga kolesterol tidak akan menyumbat aliran darah serta dapat mencegah pemupukan kolesterol dalam jumlah banyak.
Mengatasi Mata Kering
Kandungan nutrisi dan vitamin A pada daun seledri juga mampu menyehatkan jaringan retina serta kornea mata. Hal tersebut mampu mempertahankan ketajaman penglihatan mata dan mencegah dari serangan radikal bebas.
Mengatasi Obesitas
Semua nutrisi pada daun seledri mampu menahan rasa lapar. Dengan begitu seseorang akan mengontrol nafsu makan yang berlebihan sehingga membantu seseorang yang sedang melakukan program diet.
Mengatasi Asma
Selain mengatasi obesitas, daun seledri juga mampu menyembuhkan asma, kandungan pada daun seledri berfungsi supaya asma tidak sering kambuh saat sedang berada di ruangan berdebu dan berpolusi.
Demikian informasi tentang manfaat daun seledri untuk mengatasi berbagai macam masalah kesehatan semoga berguna dan bermanfaat.
No comments